無鉄砲本店

数多くの濃いラーメンを食べてきました。
ただ味の濃さだけ競うなら、日本中でいろんな場所で食べられるでしょう。
しかし、濃さと味が究極の高みまで昇華しているのはここだけだと思います。

それが無鉄砲です。
自分が食べた中では間違いなくナンバーワンです。
ここ無鉄砲本店はいつ行っても大行列。ですが並ぶ価値は大ありです。

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場所は木津川という京都と奈良の県境にあり、結構街中から外れるんですがこの人だかりです。
店外にはすでに豚骨の匂いが漂い、食欲がそそられます。

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ここでのラーメンと言ったらこれしかないでしょう。
無鉄砲のとんこつラーメンです。
スープの表面には大量の油が浮いてあり、強烈なとんこつ臭がします。
ですが、このスープの美味しさときたらありません。
もちろん濃さは最上級ですが、不思議と飲み干せちゃいます。
広がりのある味と言ったらいいのでしょうか。

麺はやや太めで脂っこいスープが絶妙に絡みついてかみごたえありです。
スープの濃さは注文時に選べますが、男なら迷わず濃いめでガツンといきましょう!
食べ終わった後は身体中から油が浮いてきますよ(笑)

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