廣島つけ麺本舗　ばくだん屋

先週お仕事で広島へ行った時に、ふらっと立ち寄ったのがこちらのお店。
廣島つけ麺本舗ばくだん屋です。広島といえばつけ麺が有名ですね。
ここは数年前一度友人達と行ったことはあるんですが、本店に来るのは初めてです。

店内はそれほど広くなく、カウンターが中心。
そして、店内には数多くの有名人のサインがありました。

今回注文したのはオーソドックスなつけ麺ではなく、辛味噌つけそばを頼みました。
ここは辛さの調節が１〜１００倍までできるのですが、メニューに「まずは２倍から」と書かれていたので、無理せず美味しく食べたかったので、２倍でお願いしました。

大量の白髪ねぎともやしの下に結構な量の麺があります。
つけ麺らしく麺はタレに絡みやすいように若干太く、少し柔らかめでした。
そして、つけダレはというと、個人の感じ方にもよるでしょうが、２倍ではそれほど辛いようには感じませんでした。

この店のいいところは辛さを途中で変えられるところです。なので途中から４倍に変更。
４倍になると舌がピリリとしていい感じになりました。
辛いのは結構好きな方なので、辛さに誘発されて食が進み３玉も替え玉をしちゃいました。

今度行く機会があったら、１０倍ぐらいチャレンジしてみよかな。