一蘭

ラーメン界にもチェーン店は数多く存在します。
箸にも棒にもかからないところから、そんじょそこらの店に負けないようなものまで様々。
今回は、博多を拠点とするチェーン店一蘭（京都八幡店）に行ってきました。

博多拠点のラーメン屋なので、当然とんこつラーメンです。
しかも、ここはとんこつラーメン一本なので、メニュー選びも楽でいい。
店内に入り食券を買うと、この店独自の座席に案内される。
両側を仕切りで分けられて、個室のようになっている味集中カウンターです。

そして、食べる前に味の好みを書くオーダー用紙を記入。
超こってり目の味付けで注文しました。麺はもちろんかためで。
そして、出てきたラーメンがこちら。

もっとスープがどろってしているかと思ったら、案外澄んでいます。
スープを味わってみると、そんなにくどくはないけど、しっかりとパンチのあるとんこつ味。
唐辛子も入っていて、少しピリリとする辛さですが、それがまた食欲をそそります。
こってりスープが腰のある細麺に絡んで凄く食べやすい。替え玉も美味しくいただきました。

とんこつ好きは是非食べましょう。味は保証します。